iva schmeckt gekühlt genauso wie ungekühlt. Man geniesst sie zu Hause, in der kleinen Beiz und in der Szenebar. Hier kommt der Kräuterlikör pur – als Aperitif oder Digestif – sowie als Longdrink auf den Tisch. Besonders nach typischen Wintergerichten wie Käsefondue oder Raclette wird iva aufgrund ihrer angenehmen Wirkung und ihres natürlichen Geschmacks geschätzt.